piątek, 10 czerwca 2011
Sałatka z pomaranczą i awokado

Powiem szczerze, że nigdy nie miałam okazji zjeść pomarańczy i cebuli występujących w jednym daniu..

Zdziwiłam się totalnie, gdy spróbowałam tej sałatki… sok który powstał pieścił moje podniebienie ;)

Mnie smakowało bardzo, a Wy musicie przekonać się sami…

Składniki :

dość duża pomarańcza

awokado

garść oliwek (u mnie zielone ale równie dobrze będą się komponować czarne oliwki)

4-5 cienkich plasterków czerwonej cebuli

ocet winny (u mnie ocet z wina sherry)

oliwa z oliwek

 

Wykonanie:

Pomarańczę obrać, oczyścić biały miąższ. Pokroić na plasterki, ułożyć na salaterce lub talerzu.

Cienkie plasterki cebuli przekroić na pół, obrać i delikatnie pokroić awokado.

Awokado ułożyć na pomarańczy, następnie rozłożyć cebulę i oliwki. Pokropić octem oraz oliwą z oliwek. Gotowe :)

 

Jednocześnie wpis ten dodaję do akcji Oliwka 2011

sobota, 21 maja 2011
Ensalada de Tomato - sałatka z pomidorów

Sekret Hiszpańskich sałatek?  – zawsze świeże warzywa lub owoce!

Przez nieuwagę nie kupiłam zielonej papryki. Zastąpiłam ją szczypiorkiem.

Wydaje mi się, że smak tej sałatki uwydatnił czerwony ocet winny..

Sałatka bardzo szybka w wykonaniu. No i najważniejsze – bardzo dobra.

Polecam!

 

Składniki:

4-5 dużych pomidorów

3-4 cienkie plastry czerwonej cebuli

½ zielonej papryki (zamiast papryki użyłam szczypiorku)

oliwa z oliwek

czerwony ocet winny

sól do smaku

 

Przygotowanie:

Pomidory pokroić na ćwiartki lub ósemki. Ułożyć w naczyniu.

Plastry cebuli ułożyć na pomidorach. Paprykę pokroić w cienkie plasterki i ułożyć na pomidorach.

Pokropić oliwą i czerwonym winnym octem. Tuż przed podaniem posypać solą.


 

Przepis wyszukałam na portalu about.com (spanish food)

Moja kolejna propozycja do akcji Adrijah – F1 od kuchni

F1 od kuchni












| < Październik 2017 > |
Pn Wt Śr Cz Pt So N
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          
O autorze
Kontakt: wsamrazblox.pl@gmail.com
Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi
Pisz swój dziennik w Internecie