Blog > Komentarze do wpisu
CIASTECZKA Z MARMOLADĄ

Ciastka które można szybko przygotować?
Te robi się z szybkością światła ;)
Wyciskanie bez tylki też szybko zleciało.. „wzroki” uzupełniłam wykałaczką.
Starałam się nadać im wdzięczny kształt ;) – może nie tak urokliwe jak w oryginale – ale jeżeli tak samo pyszne - polecam!!!




Przepis cytuję za autorką:
Składniki na 2 blaszki ciastek:
220 g masła, w temperaturze pokojowej
100 g cukru pudru
2 żółtka
300 g mąki pszennej
50 g mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (zamiast dałam opakowanie cukru z prawdziwą wanilią)
szczypta soli
kilka łyżek twardej marmolady (ja dałam miękką marmoladę wieloowocową)

Masło umieścić w misie miksera i zmiksować na jasną, puszystą masę. Dodawać cukier, cały czas ucierając.

Dodać żółtka, ekstrakt z wanilii – w moim przypadku cukier z prawdziwą wanilią, zmiksować.
Do masy maślanej dodać mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, sól i zmiksować na gładką masę.
Dorotus76 radzi aby masę ciasteczkową przełożyć do rękawa cukierniczego z tylką Wilton 1M. Mi nie wychodziło ciasto przez tylkę – dlatego wyciskałam bez tylki.
Blaszki do ciastek wyłożyć papierem do pieczenia. Na blachę wyciskać ciastka w okrągłym kształcie, pozostawiając między nimi małe odstępy (rosną minimalnie). Na środek każdego ciastka wycisnąć kleks marmolady.
Piec w temperaturze 180ºC przez 12 minut. Ja musiałam piec 15 min.
Wyjąć i wystudzić na kratce.

Według uwagi autorki przepisu warto skorzystać z maszynki do ciastek, wyciskanie jest dużo prostsze – tak też zrobię następnym razem.. mam w planie zakupić maszynkę do wyciskania ciastek.

Zrobione samemu w domu – smakują lepiej niż te kupione w sklepie.





środa, 09 maja 2012, anus77

Polecane wpisy

  • Zdrowych i Wesołych Świąt Bożego Narodzenia

    Z okazji Świąt Bożego Narodzenia życzę Wam samych radosnych chwil.. nowych pomysłów na kucharzenie i spełnienia marzeń!

  • FLORENTYNKI

    Słodkie dzięki odrobinie miodu.. Kwaskowate dzięki odrobinie żurawiny.. Całość wieńczą delikatne płatki migdałów.. Ma ktoś ochotę na Florentynkę? :) Przepis z

  • Come back

    Witajcie.. Planuję wiosenny come back do blogowania. Mam sterte przepisów do wypróbowania i zastanawiam się..co najpierw.. Moze macie jakieś pomysły? Co chcieli

TrackBack
TrackBack URL wpisu:
Komentarze
Gość: Samantha, *.as13285.net
2012/05/09 22:40:39
Domowe ciasteczka są najlepsze, wyglądają bardzo smacznie, pozdrawiam :)
-
Gość: Tyna, *.ssp.dialog.net.pl
2012/05/09 22:40:45
Pysznie wyglądają:)
-
majanaboxing
2012/05/09 22:58:21
Pyszne ciasteczka upiekłaś! Pięknie wyglądają i na pewno wspaniale smakują:)
-
2012/05/14 20:20:44
Wspaniałe maleństwa, takie lubię najbardziej :)
-
judik1119
2012/05/15 14:13:08
Ale genialne ciasteczka! Zachwyciły mnie:)
Kontakt: wsamrazblox.pl@gmail.com
Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi
Pisz swój dziennik w Internecie