Blog > Komentarze do wpisu
Makaron z kurczakiem i warzywami

Dania makaronowe zawsze robię, gdy brak czasu na wszystko...

Taka ich zaleta - parę minut i gotowe. Dziś polecam Wam makaron z kurczakiem i warzywami z tego przepisu z moimi malutkimi zmianami :)

Z poniższych składników mieliśmy makaronową ucztę na dwa dni ;)

Składniki:

około 250 -300g makaronu „świderki” lub „rurki”

około 400g filetów z kurczaka

1 puszka groszku konserwowego (równie dobrze może być świeży lub mrożony) lub 1 puszka kukurydzy lub pół na pół

1 puszka marchewki lub fasolki konserwowej (równie dobrze może być świeża, podgotowana wcześniej) ja użyłam połączenia groszku z marchewką ze słoiczka

1 duża czerwona papryka (lub innego koloru, jakiego brakuje w zapiekance)

kilka pieczarek

2 łyżki kwaśnej śmietany

garść posiekanej natki pietruszki

przyprawy: sól, pieprz, curry, pieprz cayenne

około 200g sera żółtego (ser pominęłam)

 

Wykonanie:

Makaron zagotować w osolonej wodzie al dente. Odcedzić, przelać zimną wodą.

Paprykę pokroić w kostkę, pieczarki w plasterki.

Filety z kurczaka, umyć, osuszyć, pokroić w paseczki lub kostkę. Posolić, oprószyć curry, usmażyć na oleju.

Do dużego naczynia żaroodpornego przełożyć ostudzony makaron, wszystkie przygotowane warzywa, usmażonego kurczaka, śmietanę, doprawić lekko pieprzem. Wymieszać.

Posypać startym na tarce lub prościej - wyłożyć na górę pokrojony ser żółty

Piec w temperaturze 170ºC przez około 20 minut. Podawać gorące.

Na tym zdjęciu wierszowana wersja przepisu ;)

czwartek, 28 lipca 2011, anus77
TrackBack
TrackBack URL wpisu:
Komentarze
2011/07/28 09:41:55
I właśnie za to kocham makaron- szybko można z nim wyczarować wiele pyszności;)
-
2011/07/28 14:24:54
szybko i pysznie, czyli tak jak lubię najbardziej :)
-
2011/07/28 21:10:53
mniam! uwielbiam takie kolorowe makarony! i do tego pełno warzyw, idealnie :D
-
2011/07/29 09:57:50
Jakie piękne, letnie kolory :) Bardzo fajny pomysł :)
-
2011/07/29 16:51:59
Mniam! Uwielbiam takie rzeczy ;D
-
2011/07/29 21:17:54
Często mam ochotę na taką zapiekankę, ale nigdy nie wiem co wrzucić do niej, żeby mi smakowała. :)
-
2011/08/02 10:43:09
Świetne danie objadowe, wygląda pysznie !:)
Kontakt: wsamrazblox.pl@gmail.com
Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi
Pisz swój dziennik w Internecie